روغن شترمرغ از چربی طبیعی شترمرغ گرفته می شود جهت تهیه روغن شترمرغ بهتر است چربی شترمرغ تمیر شسته شود سپس ریز شده درون ظرفی که درظرفی بزرگتر حاوی اب در حال جوش هست ریخته شود تابه ارامی باز شوداز خواص روغت شترمرغ میتوان به رفع آثار سوختگی،رفع ترک پاشنه پا،وخواص بسیاری اشاره کرد.